AYUNTAMIENTO DE LA PAZ Y CECATI CAPACITAN A MUJERES EMPRENDEDORAS DE PUERTO CHALE.

*Crearán platillo regional que identifique este nuevo destino turístico.

Para fomentar la actividad económica de Puerto Chale, municipio de La Paz, la Dirección de Desarrollo Económico del XVI Ayuntamiento de La Paz, el Instituto Municipal de la Mujer (IMMujer) y el Centro de Capacitación para el Trabajo Industrial (CECATI) número 39; sentaron las bases para una capacitación en la preparación de alimentos regionales.

Ésta reunión organizativa, congregó a varios jóvenes y mujeres que buscan aportar al ayuntamiento y a sus familias, aprovechando los propios insumos de Puerto Chale, (callo y almeja), un gran nivel de colaboración de esa comunidad.

Con este curso se pretende crear un platillo regional que dé identidad gastronómica a Puerto Chale y a la vez, capacitar a las personas que deseen incursionar en la preparación y venta de alimentos.

Dentro de las muchas condiciones que debe cumplir dicho platillo, es que su preparación debe tener altos niveles de higiene, ya que se espera que sea consumido por los turistas que visitarán este nuevo destino turístico, que destaca el avistamiento de ballenas.