EL FESTIVAL DE LA ALMEJA CHOCOLATA PRESTIGIO DE LA GASTRONOMÍA SUDCALIFORNIANA: SETUES

*El evento, del 31 de mayo, al 01 de junio, en el Pueblo Mágico de Loreto.

La extraordinaria riqueza de biodiversidad marina que posee BCS, dan paso a la inigualable cocina sudcaliforniana, la cual se ha convertido en un atractivo turístico más para conquistar a viajeros de todas partes; dijo el Secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad (SETUES), Luis Humberto Araiza López, al dar a conocer la Séptima Edición del Festival de la “Almeja Chocolata”, a celebrarse en el Pueblo Mágico de Loreto, del 31 de mayo al 01 de junio.

Informó, que en esta muestra gastronómica participan 16 restaurantes, mismos que expondrán una serie de platillos elaborados a base de este molusco, como las famosas almejas tatemadas, gratinadas, en escabeche, rellenas, por mencionar algunas.

El Secretario de Turismo, señaló que la exquisitez de la gastronomía de la entidad, es de gran valor para el mercado internacional, por lo que celebró la realización de este evento, ya que este no solo contribuye a fortalecer la imagen del puerto, como destino de alta calidad, sino a atraer la llegada de más visitantes.

“El turismo se encuentra en constante cambio, cada vez más, las personas buscan vivir los destinos más allá de solo visitarlos, de ahí la importancia de estos festivales que a través de la comida, brindan a los turistas la oportunidad de explorar y conocer nuevas experiencias”; consideró.

El Titular de la SETUES, invitó a la sociedad, a asistir a este evento, felicitando a la Asociación de Restaurantes y Bares, así como a la Asociación de Hoteles, ambas de Loreto, y a CANIRAC; por realizar este festival.