LOS CABOS SEDE DEL PRIMER CONGRESO NACIONAL DE GASTRONOMÍA DE: “PROBEMOS MÉXICO”.

*Más de 300 alumnos del CECYTE-BCS participarán en este evento.

*Se busca obtener el “Récord Guinness”, por la degustación más grande de comida mexicana.

Más de 300 alumnos del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado (CECYTE-BCS), participarán en el primer Congreso Nacional de Gastronomía, Cultura, Turismo y Negocios; realizado por “Probemos México”, en el destino turístico de talla internacional Los Cabos, con el objetivo coadyuvar a la tradición y sabor de México, para el mundo; informó el Director General de esta institución, Ángel René Homos Montaño.

Señaló que este evento se llevará a cabo en el mes de junio de este año, y los alumnos que cursan las carreras de Servicios de Hotelería, Ecoturismo y Ventas; tomarán parte activa en este encuentro, y tendrán la oportunidad de desarrollar sus habilidades y enriquecer sus conocimientos mediante la práctica en esta experiencia.

Destacó, que los miembros del Comité Organizador, Chefs: David Sanz y Gabriel Moro, expresaron que se buscará obtener el Record Guinness mediante la degustación más grande de comida mexicana.

Señaló que “Probemos México”, reunirá a 32 cocineras tradicionales, quienes compartirán las recetas más emblemáticas de cada estado del país, mediante la presentación de más de 190 platillos y bebidas tradicionales; también se tendrá el disfrute de música mexicana, durante el evento, y se contará con 200 expositores que ofrecerán productos nacionales.

Se impartirán talleres y conferencias con ponentes de la gastronomía nacional, diferentes historiadores, así como la exposición de los 8 Patrimonios Culturales Inmateriales de México.

Ángel René Homos Montaño, subrayó que se continuará trabajando en acciones que ayuden a la reconstrucción del tejido social mexicano; a fin que los jóvenes y la entidad se fortalezca, asegurando que estas actividades son un medio para poner en alto a Baja California Sur.