PERSONAS CON DISCAPACIDAD Y ADULTOS MAYORES CONCLUYERON CURSO DE GASTRONOMÍA MEXICANA

*Aprendieron a elaborar platillos típicos y conocieron las bases para la apertura y operación de una microempresa familiar.

El propósito fundamental de los programas de la política social de la administración del estado, es continuar facilitando a los sectores vulnerables, las herramientas laborales que les permitan aspirar a un mejor futuro; consideró el Secretario del Trabajo y Previsión Social(STDS), Gustavo Hernández Vela Kakogui, al clausurar el curso de: “Gastronomía Mexicana”, impartido en las instalaciones del Centro de Integración Juvenil (CIJ), a un grupo de personas con algún tipo de discapacidad y adultos mayores.

Recordó el compromiso del alctual gobierno, de impulsar el desarrollo económico y social del estado, procurando que los beneficios se vean reflejados en mejoras a la calidad de vida de todos, con oportunidades de trabajo dignas y bien remuneradas; ofreciendo capacitación en el trabajo para todos, ya sea para incorporarse a un empleo formal o bien, para emprender su propio negocio.

Precisó que, a través de los distintos programas que opera la STDS, se ha capacitado en el trabajo a más de 12 mil 500 ciudadanos, que residen en los cinco municipios de la entidad, quienes hoy tienen mejores perspectivas para su desarrollo.

El Secretario del Trabajo, recalcó la importancia de sumar esfuerzos institucionales, por lo que durante esta capacitación, se trabajó coordinadamente con el Servicio Nacional de Empleo en la entidad, quien otorgó una beca a los beneficiarios.

También se sumó, el Instituto de Capacitación para los Trabajadores de Baja California (ICATEBCS), quien puso a disposición una instructora certificada que enseñó a los alumnos conocimientos y técnicas necesarias para elaborar platillos mexicanos tradicionales con una alta calidad.

Gustavo Hernández Vela, subrayó una invitación a todas las personas con discapacidad y adultos mayores, se acerquen a la Secretaría del Trabajo y Desarrollo Social, donde se les informará de los cursos que están programados, a través de la estrategia: “Abriendo Espacios”, para ayudarlos a incorporarse de manera exitosa al mercado laboral y logren tener herramientas que les ayude a salir adelante.

Durante este proceso, fueron instruidos en los conocimientos y estrategias básicas para la apertura, operación y administración de una microempresa que les permitan garantizar su éxito comercial para ser autofinanciable, obtener ingresos y mejorar su economía.

Para enmarcar la clausura de los trabajos se montó una muestra gastronómica con productos elaborados por los capacitados, que fueron degustados por ellos mismos, familiares y amistades que los acompañaron.