El año 2017 se ha caracterizado por la aparición y adopción de novedosas tendencias en las áreas de la salud y bienestar personal.

Atrás ha quedado esa moda de tener la menor talla posible, ahora las personas buscan formas para ganar peso rápidamente pero de manera saludable y sin riesgos. La comida chatarra ha quedado en el olvido, las personas ahora favorecen el consumo de refrigerios saludables y buscan menús con porciones balanceadas de proteína animal y vegetales.

Mantener tu cuerpo y tu mente en forma, es importante para llevar una vida larga y feliz. Pero con la gran cantidad de tendencias que van y vienen, es difícil descifrar lo que es bueno para nosotros y lo que no. Por ello, aquí te traemos algunas de las mejores tendencias para tu salud que han aparecido este año.

La desintoxicación de azúcar es el nuevo “voy a suprimir los carbohidratos”

Durante mucho tiempo se nos ha advertido de los efectos negativos que tiene sobre la salud el consumo de azúcar, pero no ha sido hasta hace poco que las personas han empezado a hacer cambios importantes en su hábitos de consumo y a desintoxicarse por completo de la sacarosa.

De hecho, una nueva tendencia ha surgido donde la gente busca métodos para desintoxicarse del azúcar, de la misma forma que en el pasado se obsesionaron con renunciar a los carbohidratos.

La razón detrás de esto, fue la revelación que llegó hasta los medios de que la industria del azúcar les había estado pagando a los científicos durante la década de los 60 para que minimizara la relación entre el consumo de azúcar y las enfermedades del corazón (y en su lugar, terminaron culpando a las grasas saturadas).

De acuerdo a los expertos, la gente se está dando cuenta de que el consumo excesivo de azúcar incrementa la inflamación del cuerpo y es un factor de riesgo importante en las enfermedades cardiovasculares. Sólo hay que darle un vistazo a Google para ver el incremento en búsquedas de métodos para desintoxicaciones de azúcar y de sustitutos para la azúcar.

El uso de “slime” para aliviar el estrés

Una manera de jugar y quitar el estrés es la masa Slime que muchos utilizaron durante los primeros años en el Kínder o preparatoria como técnica para mejorar las habilidades motoras; pero ahora este material viscoso se está volviendo una manera sencilla de aliviar el estrés para los adultos.

Las personas que lo han usado aseguran que es “increíblemente adictivo y relajante,” y con cerca de tres millones de publicaciones que usan la etiqueta #slime nada más en Instagram, se puede ver a simple vista que esta tendencia llegó para quedarse.

Comidas en bowls, todo en un solo plato

Otra de las tendencias más recientes, son las comidas en bowls. Estos boles llenos de coloridas frutas y verduras además de ser altamente estéticos, resultan que también son muy completos a nivel nutritivo.

En internet puedes encontrar videos de un minuto que contiene recetas para estos platillos que se han vuelto muy populares en Facebook. Varias cadenas de comida famosas también han empezado a aprovechar esta tendencia, ofreciéndoles a sus comensales menús en boles.

Con los bowls se puede disfrutar de una comida ligera pero completa, desde el desayuno a la cena y el internet está lleno de recetas de esta nueva tendencia.

Hamburguesas sin carne

La comida vegetariana ha estado en ascenso desde hace tiempo, pero de acuerdo a Google Trends, hay una nueva alternativa a la carne que apunta a reemplazar la hamburguesa en tu mesa: la “hamburguesa imposible”.

Un emprendimiento estadounidense creó un producto que, en base a vegetales, recrea la sensación que entrega la carne. De acuerdo a la prensa especializada, es una de las alternativas a la proteína animal más revolucionarias de nuestra época.

La hamburguesa imposible (Impossible Burguer) fue llamada así debido a que ha logrado la hazaña imposible de recrear la textura, la apariencia e incluso exprimirse como carne real, recordemos que está hecho por completo con vegetales. Comparada con las vacas, la hamburguesa imposible usa 95% menos espacio fértil, 74% menos agua y produce 87% menos gases de efecto invernadero; sin contar que esta 100% libre de hormonas, antibióticos y otros ingredientes artificiales.

Lamentablemente, solo está disponible en seis restaurantes a nivel internacional. Pero con el éxito que ha tenido nada más en este año, de seguro estará disponible a nivel local próximamente.