Buena salud sudcalifornia: 10 razones para comer manzanas
La manzana es una de las frutas más populares en nuestro país y suele estar presente en la dieta de muchas personas, porque además de ser deliciosa, es un alimento muy sano y puede utilizarse en una gran cantidad de recetas, tanto en postres como en ensaladas y diversos platillos. Otras de sus ventajas es que la podemos comprar en cualquier época del año. Y, aunque existe una amplia variedad de tipos y colores de manzanas, todas tienen las mismas propiedades saludables.
Las y los especialistas afirman que la mejor forma de comer esta fruta es con la piel o cáscara, ya que es allí donde se encuentra la pectina —fibra natural que regula el intestino — y el ácido ursólico —vitamina que contribuye al crecimiento de los músculos —.
A continuación, te compartimos 10 grandes beneficios que nos aportan las ricas manzanas, razones suficientes para integrar dicha fruta a nuestra alimentación diaria.
1. Limpieza dental: La fibra de la manzana, combinadas con la fuerza de la masticación, tienen un efecto de arrastre y de limpieza de los residuos de comida en la boca, asimismo, fortalece las encías. Al tratarse de una fruta aromática, también actúa combatiendo el mal aliento.
2. Ayuda al crecimiento y fortalecimiento óseo: Esta fruta es una gran fuente de calcio y fósforo, indispensables en la formación de las sales minerales del hueso. Por otra parte, las vitaminas del grupo B son necesarias para el desarrollo de los músculos.
3. Combate al colesterol ‘malo’: La manzana contiene pectina, que es ideal para reducir el colesterol que se ingiere regularmente, ya que lo “arrastra” antes de que sea absorbido por el organismo, beneficiando así la salud del corazón. Algunos estudios señalan que comer 2 manzanas al día puede disminuir el nivel de colesterol en más del 15 %.
4. Fortalece pelo y uñas: La pulpa de la manzana nos aporta hierro, el cual es imprescindible para tener un pelo sano y uñas fuertes. Además, contiene ácido pantoténico o vitamina B5, que es un favorecedor de la regeneración del cabello.
5. Mejora la memoria: La manzana contiene vitaminas B1 y B6, que evitan el agotamiento mental y refuerzan la memoria. Como ya lo mencionamos, también es fuente de fósforo, un mineral presente en los fosfolípidos que influyen en la química cerebral, así como de potasio y sodio, indispensables para la conducción nerviosa.
6. Es una aliada frente las hemorragias: Su vitamina C protege las paredes de los vasos sanguíneos y ayuda en la cicatrización de las heridas, por la estimulación en la formación del colágeno. También evita el sangrado espontáneo de nariz y encías.
7. Aumenta la capacidad muscular: La vitamina B1 o tiamina previene el cansancio muscular, mientras la vitamina B2 ayuda en la obtención de energía y la vitamina B6 interviene en las proteínas que forman la masa muscular.
8. Es antioxidante: Diversos factores como la contaminación y el cigarro oxidan las células del organismo, pero la cantidad de vitamina C que aporta la manzana tiene un efecto antioxidante sobre los tejidos, impidiendo su envejecimiento prematuro. Otros de sus beneficios es que contiene un fitonutriente llamado quercetina, éste antioxidante protege al cerebro de enfermedades degenerativas, como el Alzheimer y el Parkinson.
9. Regula el tránsito intestinal: Cuando se quiere usar para aliviar el estreñimiento se debe comer la manzana con la cáscara, esto gracias a la pectina. En cambio, para evitar las diarreas se debe consumir sin la piel, y en estos casos es más aconsejable tomarla hervida o en puré.
10. Refuerza las defensas del organismo: La vitamina C contenida en la manzana estimula las células del sistema inmune, reforzando las defensas y previniendo catarros y gripe.
