Buena salud sudcalifornia: 4 ALIMENTOS PARA COMBATIR LAS ALERGIAS
Fuente: Cuidateplus
Ya estamos en primavera y empieza la época donde surgen más alergias. De hecho, alrededor de un 25 por ciento de la población mundial sufre algún tipo de alergia.
Durante la primavera, las principales causas de las reacciones alérgicas se deben al polen, a los hongos de la humedad, los ácaros del polvo, los alimentos y sus aditivos, los pelos de animales y los insectos.
Para prevenir o mitigar los efectos de la alergia es muy importante cuidar el sistema digestivo porque en él reside el 70 por ciento del sistema inmunológico.
Los alimentos pueden jugar un papel muy importante a favor o en contra de nuestro sistema inmunológico. Si consumimos alimentos que nos fortalezcan, podemos ayudar a reducir los efectos de las alergias y las intolerancias en nuestro organismo
Manzanas
Contienen quercetina, un flavonoide que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Asimismo, tienen un alto contenido en vitaminas y minerales antioxidantes, como la vitamina C.
Cúrcuma y jengibre
La cúrcuma contiene gran cantidad de vitaminas (C, E, del grupo B, etc.). Destaca por su ingrediente activo, la curcumina, un antioxidante con acción antiinflamatoria que ayuda a prevenir el envejecimiento celular. El jengibre es un antioxidante lleno de vitaminas, que fortalece frente a las alergias y los problemas respiratorios, además tiene poder antiinflamatorio y antibiótico, mejora la digestión y tonifica las defensas.
Ajo y cebolla
Son muy ricos en quercetina, un flavonol presente en muchas verduras y frutas con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes; tienen efecto mucolítico, broncodilatador y antiinflamatorio.
Té verde
Contiene galato de epigalocatequina, cuya función es bloquear un receptor implicado en la producción de la respuesta alérgica. Además, tiene propiedades antiinflamatorias y una gran cantidad de antioxidantes que previenen enfermedades y fortalecen el sistema inmunológico.
