Buena Salud Sudcalifornia: 4 BENEFICIOS DE INCLUIR ESPÁRRAGOS A TU DIETA
Perteneciente a la familia Asparagaceae, es uno de los vegetales más consuetudinarios de la dieta mediterránea. Tanto es así que su cultivo se remonta al antiguo Egipto, donde se plantaba en las tierras frescas y húmedas que componían las riberas de los ríos Tigris y Eúfrates, siendo su consumo muy habitual. También formaba parte de la alimentación de los griegos y los romanos, quienes además lo dieron a conocer al resto de los países europeos. Durante la Edad Media este vegetal cayó en el olvido, pero el Renacimiento lo rescató del ostracismo, perviviendo en nuestras despensas hasta hoy.
Los espárragos son vegetales que aportan muchos beneficios a la salud y que tienen altas propiedades vitamínicas y minerales. Por eso acá te compartimos 5 beneficios de incluirlos en tu dieta.
1. Evita el envejecimiento. Así es, este vegetal tiene propiedades antioxidantes y es capaz de neutralizar las células dañadas, acción que hace que el proceso de envejecimiento se vuelva más lento.
2. Ayuda en el ámbito sexual, es un excelente afrodisíaco. El espárrago ayuda a mantener altos los niveles de energía y genera deseo, además de que su forma fálica estimula el apetito sexual.
3. Previene el cáncer y ayuda contra éste. De acuerdo a investigaciones recientes, este vegetal resulta bueno contra el cáncer pues se trata de la mejor fuente alimenticia del antioxidante glutationa, sustancia que los investigadores del Instituto contra la Prevención del Cáncer identificaron eficaz contra la prevención de éste. Se dice que la glutationa tiene propiedades anti-víricas.
4. Desintoxica el cuerpo, debido a que es un gran diurético y ayuda a la desintoxicación de los riñones.
