Buena salud sudcalifornia: 8 RAZONES PARA COMER AVENA
Ya inició el otoño y con ello algunos cambios en el clima que repercuten a nuestro organismo, por eso aquí te traemos una opción de superalimento para añadir a tu dieta en estos meses: la avena. Estas son 8 razones por las que debes procurar su consumo:
- Reduce el colesterol: La avena contiene fibra soluble que ayuda a reducir los niveles de colesterol, limpiando las paredes de las arterias. Y es que la avena contiene Betaglucanos que actúan como una esponja atrapando y removiendo del sistema el colesterol "malo" (LDL) a su paso por el tracto digestivo, dejando intacto colesterol "bueno" (HDL).
- Controla la diabetes: La fibra soluble de la avena también ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. Los carbohidratos de este cereal tienen un índice glucémico bajo, que se absorbe lentamente ayudando a regular y mantener estables los niveles de azúcar en sangre. Así, es un cereal ideal para diabéticos para mantener estable el nivel de glucemia.
- Aporta energía: Es el cereal más completo en propiedades energéticas, nutre el cuerpo, la sangre y la mente. Por eso es ideal como reconstituyente tanto para deportistas (desgaste físico) como para estudiantes (desgaste intelectual). Para aprovechar su energía durante el día se recomienda su consumo por la mañana con el desayuno.
- Cardiosaludable: 3 gramos de fibra soluble de avena al día son suficientes para reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Desintoxica la sangre, baja la tensión y previene de la formación de trombos, arterioesclerosis e infartos. La avena es el cereal con mayor contenido de grasa vegetal saludable (65% de grasas no saturadas, 35% de ácido linoleico, 0 grasas trans), que ayuda a proteger órganos como el corazón y riñones.
- Digestiva: Un gran aliado para los problemas digestivos ya que contiene fibra insoluble de acción laxante que ayuda al intestino grueso, combatiendo los dolores de estómago, estreñimiento y diarreas, gases, gastritis o úlcera. Además, contiene Betaglucanos que absorben los ácidos biliares del intestino facilitando el tránsito intestinal.
- Ayuda a controlar el peso: La avena es una fuente equilibrada de nutrientes de efecto saciante, su contenido en carbohidratos complejos ayuda a controlar el apetito y por lo tanto a mantener el peso.
- Buen funcionamiento del sistema nervioso: ¡Es el cereal más rico en vitaminas y minerales! Contiene vitaminas E y del grupo B (B1, B2, B3), imprescindibles para el sistema nervioso y que ayudan a calmar la ansiedad, depresión o insomnio. Sus minerales (manganeso, hierro, selenio, calcio, cobre magnesio y zinc) son esenciales para el sistema neuromuscular. El calcio previene de la osteoporosis y el yodo, de los problemas de tiroides.
- Ayuda en el embarazo y lactancia
La avena ayuda en la evolución del feto y estimula la producción de leche materna.
¿Cómo consumir la avena?
Para aprovecharte de los beneficios de la avena se recomienda su consumo diario. Puedes tomar avena de diferentes formas: en crudo acompañado de fruta, leche o yogur, como parte de licuados, molida en harina para elaborar pan de avena o galletas de avena.
