Este lunes quiero hablarles sobre la importancia de incluir avena en nuestra dieta. Aunque poco se aprecia este alimento, o a veces no encontramos muchos usos para ella, quiero decirles que para tener una alimentación sana y balanceada la avena nos ayudará más de lo que creemos ya que es uno de los cereales más completos, además de que aporta energía, vitaminas y minerales.
A continuación les compartiré cinco de los beneficios de este maravilloso cereal, además de un video con recetas tomadas de la red.
1. La fibra soluble que contiene la avena favorece a las personas que padecen diabetes, debido a que ayuda a la digestión del almidón estabilizando los niveles de azúcar, sobre todo después de comer.
2. Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento. La fibra insoluble reduce los ácidos biliares y disminuye su capacidad tóxica.
3. La avena es el cereal que contiene más proteínas, lo cual ayuda a la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo.
4. Es una buena fuente de grasas insaturadas omega 6, lo que ayuda a disminuir el colesterol malo.
5. Además, la avena contiene los niveles necesarios de calcio para prevenir la desmineralización ósea.
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Tomado del canal Rawvana: