Buena salud sudcalifornia: ¿POR QUÉ NO ES SANO SALTARSE EL DESAYUNO?
Seguramente ya han escuchado la frase “El desayuno es la comida más importante del día”, y en efecto, tienen razón. Así que pongamos fin a todos los pretextos —prisa, falta de apetito, estrés…— que nos hacen “saltarnos” este alimento primordial.
¿Quieren saber por qué?
Un buen desayuno debe aportar entre un 20 o 25% de las calorías del día, además será el primer alimento después de ocho horas de sueño; es por eso que debemos cuidar que nuestro platillo no falte, y que además, sea equilibrado y diverso.
El desayuno aporta a nuestro organismo alimentos que se transformarán en energía, y que utilizarán a lo largo de la mañana, ya sea en la escuela, trabajo, gimnasio o a donde sea que vayan.
Lo mejor es que si cumplimos con este “desayuno puntual y equilibrado” tendremos muchos beneficios, entre ellos los siguientes:
- Mejora el estado nutricional; es decir, ayuda a mejorar el balance de energía y nutrientes (calcio, hierro, magnesio, vitaminas del grupo B ) que el cuerpo necesita durante el día, en particular de tus hijos, ya que están en pleno crecimiento y desarrollo.
- Aumenta el rendimiento físico. Si tu hijo realiza actividad física sin tomar desayuno puede tener una fatiga o un desmayo por falta de energía. Recuerda que el cuerpo necesita energía para poder moverse.
- Aumenta la concentración y la memoria. Un desayuno equilibrado os aporta glucosa, el alimento del cerebro, por lo que mejora la memoria, la concentración y la creatividad.
- Da alegría y buen humor. El desayuno aumenta la glucosa (que está baja tras toda la noche de ayuno), lo que hace que el sistema nervioso funcione mejor, y esto se traduce en alegría y buen humor.
- Ayuda a controlar el peso. Desayunar ayuda a mantener el peso dentro de límites saludables en mayor medida que si se omite esta comida tan importante del día. Cuando tu hijo desayuna no tiene tanta hambre a lo largo de la mañana y es más fácil que no picotee, lo que le ayuda a evitar que gane peso en exceso.
