Café Choyero: saborea tu café y estimula tu actividad física e intelectual
En Café La Choya nos hemos dado a la tarea no nadamas de obtener los mejores granos de café para tostarlos y molerlos y obtener las mejores mezclas del café de los Sudcalifornios. También buscamos brindar la mejor y mayor información sobre los grandes beneficios del tomar un rico y sabroso café.
Ya habrás escuchado que uno de los grandes beneficios de tomar café fresco recién tostado y molido es el aumento de la capacidad física y cognitiva con el uso del café en cantidades moderadas. Y es que la cafeína es reconocida como uno de los mejores estimulantes ergogenicos para el ser humano logrando una potente estimulacion hormonal que hace menos el cansancio y el dolor en la ejercitacion y con efectos también importantes en el sistema cognitivo que nos mantiene en un estado de mayor atención.
Lo anterior es la respuesta a algunas de las preguntas que se han hecho en un reciente estudio científico publicado en la revista Neurosciencie & Biobehavoral Reviews por los investigadores Caldwell, McLellan y Lieberman que hicieron una revisión a los diversos estudios existentes sobre los efectos cognitivos y en el rendimiento físico de la cafeína.
Según las revisiones de los mencionados investigadores científicos, las dosis moderadas de cafeína de entre 32-300 mg mejoran la vigilancia, el aprendizaje y el estado de ánimo y aumenta considerablemente el rendimiento cuando factores externos lo amenazan. Es importante señalar que los mismos estudios reflejan que esto deja de suceder en dosis de café mayores a 400 mg.
Lo importante de estas investigaciones científicas es la confirmación de lo favorable que es saborear un rico café por las mañanas "para despertar" es decir para sentirnos activos y atentos a iniciar un buen día. También se confirma nuestra popular creencia de tomarnos un rico café para empezar un trabajo intelectual como leer, escribir, hacer alguna tarea, revisar nuestras cuentas bancarias, revisar algún estudio, etc., ya que el café nos hace estar con mayor atención cognitiva.
Muchas investigaciones han demostrado que la cafeína estimula la generación de endorfinas que hacen menor el sentimiento de cansancio y de fatiga, incluso de dolor en la ejercitación física y es por ello que muchos deportistas usan el café en cantidades moderadas previo a su ejercitación.
Es por lo anterior que podemos considerar esto como otro gran motivo para saborear nuestro rico café recién molido y tostado es el que nos ayuda a nuestras actividades físicas e intelectuales.
En Café La Choya buscamos tener las mejores variedades de granos de café que se producen en México para hacer su tostado y molido de una manera optima que resulte en las mejores mezclas preferidas por los habitantes de BCS que gustan del buen café.
Nos encuentras en:
Café La Choya
Pagina de Facebook: Café La Choya
Pagina web: Café La Choya
Matriz:
Colima #1650 e/ Durango y Chiapas
La Paz, Baja California Sur, México
Teléfono: 01(612) 12 87118
Horario de Lunes a Viernes
7:00 am a 2:00 pm y de 4:00 pm a 8:00 pm
Sábados de 7:00 am a 2:00 pm
Sucursal:
Allende entre Primo verdad y Marcelo Rubio
Teléfono: 01(612) 11 43442
Horario de Lunes a Sábados 7:30 am a 1:00 pm