• qeeq1
  • qqqgg
  • qqttg

Cultura sudcalifornia: PALETAS DE SALADITO

Escrito por Narrador Sudcalifornio en Lunes, 30 Octubre 2017. Publicado en Cultura, Cultura y Tradiciones Sudcalifornias

Dulce de caramelo macizo sabor fresa. Lo que hace a la paleta de saladito tan singular es que en el centro puede saborearse un "saladito" echo de ciruela deshidratada cubierta con sal. En BCS algunas personas las elaboran de igual forma utilizando la ciruela del monte Sudcalifornia y cambiando el famoso "saladito" por el equivalente local.

ciruelas_del_monte_chunique_BCS

La ciruela del monte es uno de los frutos más famosos de Baja California Sur después de la pitahaya. Puede recolectarse en tiempo  de lluvia, al madurar es de un color amarilla y de un sabor muy dulce. 

Acerca del Autor

Narrador Sudcalifornio

Narrador Sudcalifornio es el nombre con el que se registran artículos relativos a la cultura y costumbres sudcalifornias. En los artículos de este colaborador también podrás encontrar opiniones, videos y todo lo relativo a la cultura popular y las costumbres de los sudcalifornios.

El equipo de trabajo de Sudcalifornios.com, nuestros amigos y colaboradores nos recomiendan los temas a tratar que se abordan en cada uno de los artículos atribuidos al Narrador Sudcalifornio; además se presentan de manera continua para promover un conocimiento más profundo de la cultura sudcalifornia.

Estos artículos pretenden mostrar siempre una amplia información respecto  a la cultura, costumbres y tradiciones populares de los sudcalifornios tomadas de narraciones familiares o inclusive de algunos prestigiados historiadores locales.

Aquí también podrás encontrar frases y dichos  populares como son narrados y escuchados en rancherías y poblados de BCS.

Toda sugerencia para esta sección es bienvenida.

Favor de enviarnos sus comentarios sobre Cultura, costumbres y Tradiciones sudcalifornias al correo: editor@sudcalifornios.com

Déje un comentario

Estás comentando como invitado.