Expresión: CHUNIQUE
Les compartimos la caracterización, uso y mención de la palabra “Chunique” según la opinión de nuestros lectores.
CARACTERIZACIÓN:
Se le llama así al hueso de la ciruela del monte, que a su vez contiene una especie de almendra comestibles de color blanco.
USO Y MENCIÓN:
Las ricas ciruelas del monte son muy apreciadas en todo el territorio de Baja California Sur, su pulpa es de color amarillo y cuando están maduras son jugosas y de un sabor agridulce. Al hueso se esta fruta se le llama “chunique”, el cual es muy grande en proporción a la pequeña fruta, este huesito contiene en su interior una almendra de sabor muy parecido a la nuez.
Al comer ciruelas del monte, los niños y los adultos por igual, suelen guardar los chuniques para partirlos posteriormente con mucho cuidado de destrozarlos y saborear el manjar obtenido. Estas almendras también son el alimento favorito de los curiosos juancitos, una especie de ardilla nativa de B.C.S. Los juancitos tienen una enorme destreza para partir los chuniques y gracias a sus dientes incisivos desprenden la pequeña tapa que cubre la parte superior del hueso y extrae la semilla entera. Es común encontrar debajo de los ciruelos los huesos vacíos y, con un poco de paciencia, se puede observar la labor metódica y elegante de estas simpáticas ardillitas cuando encuentran su comida preferida.
Chunique también es el apodo que se le da cariñosamente a algunas personas, especialmente si tienen calvas. A otros se les pone ese apodo sólo por adoptar un nombre muy Sudcalifornio.
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