ESTRATEGICO PARA LA INDUSTRIA TURÍSTICA SECTOR RESTAURANTERO: SETUES

*Luis Araiza, titular de la SETUES, sostuvo un encuentro con integrantes de la CANIRAC

El sector restaurantero es un elemento estratégico para el desarrollo y éxito de la industria turística; destacó, el Secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad (SETUES), Luis Humberto Araiza López, luego de sostener un encuentro con integrantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), en Los Cabos.

Ahí, reiteró el interés del Gobierno del Estado, de seguir impulsando la promoción y fortalecimiento de las actividades gastronómicas, a través de la búsqueda de mayores mecanismos de apoyo, así como el respaldo en la realización de festivales que difundan la amplia variedad culinaria que distingue al estado.

En ese sentido, puntualizó que la tradicional cocina sudcaliforniana representa un atractivo de gran valor para el turismo en el mundo, al recordar eventos como el Festival Culinario en La Paz, el de La Almeja Chocolata en Loreto y Sabor Cabo en Los Cabos, los cuales atraen a miles de visitantes de diferentes países, lo que genera una importante derrama económica.

De igual manera, mencionó que la SETUES continuará con los programas de capacitación, a fin de que los restauranteros cuenten con las herramientas necesarias para elevar su competitividad y la calidad de sus servicios, y así mantener a Baja California Sur como un destino de clase premier.

Finalmente, Araiza López, subrayó, a los miembros de la CANIRAC, su voluntad de trabajar de la mano, para lograr el éxito económico del sector y que esto se refleje en más progreso y bienestar para las miles de familias que viven de la gastronomía.