Gastronomía sudcalifornia: CAMARONES EN SALSA VERDE

Ingredientes

¿Cómo hacer camarones en salsa verde?

1. 👉 Para comenzar tienes que pre-calentar el horno a 200°C.
2. 👉 Mientras se calienta el horno, agregas el aceite de oliva y el ajo en la licuadora, triturar hasta que el ajo esté bien picado, si es posible raspar los lados de la licuadora para que se triture todo.
3. 👉 Luego agregas la cebolla verde junto con el perejil en la licuadora y triturar hasta que quede bien picado, esta mezcla de ajo la colocas en un tazón grande.
4. 👉 Ahora debes añadir a la mezcla de ajo, la sal, la pimienta, el pimiento verde, los camarones y mezclas suavemente para cubrir bien los camarones.
5. 👉 Una vez listo la salsa verde con los camarones, los colocas en un asadero o una bandeja poco profunda y añades el vino.
6. 👉 Por último introduces el asadero en el horno y dejas que se hornea durante 7 minutos, hasta que los camarones estén listos, recuerda revolver una sola vez.
7. 👉 Para servir colocas en un plato y puedes agregarle trozos de pan. ¡Buen provecho!.