Gastronomía sudcalifornia: REPOLLO CON CARNE DE RES

Buen jueves, Sudcalifornios.com, el día de hoy nos gustaría compartirles esta receta fácil, rápida y económica. Ideal para recordar los guisos con sabor de mamá

INGREDIENTES:

½ col cruda

 Un chorrito de aceite de oliva

500gr de carne de res molida

1 cebolla morada/blanca

2 dientes de ajo

Sal y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO:
1. Cocer la carne molida.

2.Lavar, picar fino y desinfectar la verdura

3. En un sartén con aceite de oliva se agrega la carne guisándola durante 9min desmoronándola con el movimiento.

4.Agregar la verdura al guisado, poner la sal y pimienta, mezclar bien.