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La Universidad Mundial busca crear profesionales en el arte culinario de la cocina sudcalifornia por medio de su Licenciatura en Gastronomía

Escrito por Universidad Mundial, BCS México en Miércoles, 16 Mayo 2018. Publicado en Carreras profesionales en BCS, Educación superior , Instituciones de educación en BCS, Licenciaturas en BCS, Licenciaturas en Universidad Mundial

A través de los años el ser humano ha desarrollado un gusto particular hacia la comida, creando así espectaculares platillos y disfrutando de inolvidables sabores, una práctica casi artística tan importante que se ha logrado convertir en uno de los principales motores de la economía.

Atendiendo a las necesidades de nuestra sociedad, la Universidad Mundial promueve el desarrollo de su arte culinario generando nuevos profesionales de la cocina regional por medio de su Licenciatura en Gastronomía.

Uno de sus principales objetivos es formar profesionales del más alto nivel, con una sólida educación científica, tecnológica y sentido humanista, los cuales podrán contribuir a planear, diseñar, promover y desarrollar esta importante actividad económica en el ámbito municipal, estatal, regional y nacional.

​Además, el estudiante desarrollará las habilidades necesarias para manejar procesos contables para la elaboración de costos en alimentos y bebidas, manejar diversos conceptos, principios, procesos y técnicas de la administración en las distintas áreas que comprenden las organizaciones gastronómicas.

Por otro lado, será capaz de desenvolverse en diferentes ámbitos cómo:

Consultor de desarrollo de la empresa de alimentos y bebidas.  

Chef ejecutivo de cocina fría y caliente.

​ Ejecutivo de comedores industriales.

​ Ejecutivo de compras de alimentos y bebidas.

​ Chef ejecutivo.

Y otros.

Algunas de las materias que cursará durante su estadía en la Universidad Mundial son:

Costos de alimentos y bebidas II

Evaluación de proyectos gastronómicos

Preparación de banquetes

Gastronomía y hotelería

Cocina europea y septentrional

Cocina griega

Cocina peninsular y mediterránea

Presentación de Alimentos y Montaje

Repostería

Conservación de Alimentos

Relaciones Públicas

Administración del Factor Humano

Organización de Eventos y Convenciones

Administración de Restaurantes

 

¿Qué esperas para adentrarte en el mundo del arte culinario? Vuélvete un profesional ahora. 

  Teléfonos: 125 8955 o 125 8960 ext. 138

 También te dejamos la estructura curricular de la carrera completa:   AQUÍ

Acerca del Autor

Universidad Mundial, BCS México

Universidad Mundial, BCS México

 

 

 

 

La Universidad Mundial es una de las mas prestigiadas Universidades en BCS Mexico, oferta un gran numero de carreras profesionales en BCS, Maestrías y Doctorado, con un alto nivel académico y de gran calidad.

Su misión  es formar hombres y mujeres integrales que sean conscientes de las necesidades de su entorno nacional e internacional.

La Universidad Mundial nació en el estado para ser un elemento de orgullo para todos aquellos que creen en esta tierra y buscan su progreso. 

Cuenta con una gran variedad de licenciaturas altamente certificadas las cuales son:
 
 
Licenciatura en Administración
 
Licenciatura en Administración y Gestión del Turismo
 
Licenciatura en Artes Visuales
 
Licenciatura en Arquitectura
 
Licenciatura en Comunicación
 
Licenciatura en Contaduría Pública
 
Licenciatura en Criminología
 
Licenciatura en Derecho
 
Licenciatura en Desarrollo Turístico
 
Licenciatura en Diseño Gráfico
 
Licenciatura en Diseño Industria
 
 
Licenciatura en Diseño e Industria del Vestido
 
 
Licenciatura en Diseño de Interiores
 
Licenciatura en Gastronomía
 
Licenciatura en Imagen y Relaciones Públicas
 
Licenciatura en Nutrición
 
Licenciatura en Mercadotecnia
 
Licenciatura en Psicología
 
 
 
Además de contar con 8 maestrías:
 
Maestría en administración y gestión de negocios
Maestría en Desarrollo Humano y Social
Maestría en Liderazgo y Mercadotecnia Empresarial
Maestría en Política Fiscal y Tributaria
Maestría en Terapia Familia y de Pareja
Maestría en Turismo
Maestría en Liderazgo Educativo
Maestría en Derecho
 
 
Una Ingeniería:
 
Ingeniería en Desarrollo Ecológico
 
 
Un doctorado:
 
Doctorado Internacional en Ciencias Politicas y Sociales
 
 
La Universidad Mundial cuenta con dos campus:
 
 
 
Campus La Paz
 
 
 
Ubicación: Abasolo entre Colima y Colosio, col Pueblo Nuevo, 23090 La Paz (Baja California Sur)
 
Teléfonos: 1258955, 125 8960, 01800 836 19 22
 
Correo electrónico: comunicacionrpum2013@gmail.com
 
 
 
 
 
 
 
Ubicación: Boulevard Antonio Mijares, 23406 San José del Cabo
 
Teléfonos: 01 624 142 2796

 

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