Postales BCS: ANTIGUA EMPACADORA DE ATÚN EN LOS CABOS, BCS
Foto: EL BABLE
LA PLANTA EMPACADORA DE ATÚN
Era propiedad de los hermanos Carlos y Luis Bernstein Riverol, registrada en acto constitutivo el 7 de mayo de 1925 en la ciudad de Tijuana, registrada con el nombre de "Compañía de Productos Marinos, S.A." pero fue hasta el año de 1929 que la cia produjo el primer empaque de pescado. Con trabajadores de Cabo San Lucas en su mayoría y de San José del Cabo, estos últimos los trasladaban diariamente a la planta; los trabajadores que iban de San José al regreso de labores al pasar por la ciudad y colonias dejaban una estela con olor a pescado muy fuerte y la chiquillada les gritaban ¡Foz caguama! aludiendo al profundo aroma que adquirían en la planta.
El señor Manuel Sarriz fue el primer gerente de la planta en 1929 y estuvo en el puesto hasta 1936 y fue hasta 1954 cuando la empresa tuvo como gerente al promotor e impulsor del turismo en este destino, el señor Luis Bulnes Molleda quien se casó con la compositora Conchita Bulnes con quien hicieron una gran historia.
Fuente: Despierta Pariente