RIQUEZA GASTRONÓMICA DE PUEBLOS MÁGICOS EN “SABOR A CABO”

*Participó: Loreto, Todos Santos y Comondú

Con el propósito de difundir y realzar la cocina tradicional, como un atractivo turístico de gran valor, los Pueblos Mágicos de Loreto, Todos Santos y Comondú, participaron en el festival Gastronómico: “Sabor a Cabo”; destacó el Secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad (SETUES), Luis Humberto Araiza López.

Precisó, que es la primera vez que estas tres localidades asisten a este evento que cada año se efectúa en Los Cabos, en el cual tuvieron la oportunidad de exponer los productos y platillos que caracterizan y distinguen a cada región.

Resaltó la intervención de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), de estos municipios, en la elaboración y presentación de esta muestra, misma que contribuirá a fortalecer la imagen turística de estos destinos.

Destacó la relevancia que este festival tiene, tanto a nivel nacional como internacional, de ahí la importancia de que estos Pueblos Mágicos, hayan estado presentes, ya que permitirá impulsar el flujo de más visitantes y con ello el crecimiento y consolidación de la actividad en beneficio de las familias.

Mencionó, que “Sabor a Cabo”, es una plataforma para que productores y empresarios locales den a conocer su oferta y logren establecer vínculos comerciales con las grandes cadenas de hoteles y restaurantes que participan en este evento, así como para incrementar sus niveles de venta al público.

“Nuestra cocina es única y de alta calidad, gracias a la vasta biodiversidad que poseemos y a las extraordinarias fusiones culinarias entre el mar, el desierto y los oasis, es por ello que vemos a nuestra gastronomía como un elemento más para incentivar la llegada de viajeros, así como para posicionarnos dentro de los mercados globales; subrayó Luis Humberto Araiza.