Flora y Fauna Sudcalifornia: Pez Wahoo
El pez wahoo (Acanthocybium solandri) es un pez que forma parte de la familia de los escombridos y se encuentra principalmente en aguas tropicales y subtropicales. Ha tomado un gran valor en la pesca deportiva ya que la calidad excelente de su carne lo convierte en uno de los peces más buscados. En las zonas hispanas del Caribe y en América Central también le llaman Peto.
Los ejemplares más grandes que se han encontrado son de hasta 2.5 metros de longitud y pesan alrededor de los 83 kg. El crecimiento de este pez es rápido, el cuerpo es alargado y tiene unas pequeñas escamas que son difíciles de ver, la parte superior es de un azul-verde, mientras los lados son color plata, con unas pequeñas franjas azules. La boca es relativamente grande y la mandíbula tiene un aspecto de punta.
El wahoo o peto se distingue del carite por un pliegue de piel que cubre la mandíbula cuando cierra la boca. Sus dientes son similares a las de Caballa del Rey, pero mucho más corto y más estrechos. Debe ponerse suma atención en no confundir a la Barracuda con Wahoo ya que sus características son similares, éstas tienen escamas prominentes, son verdes y le falta la hoja.
Los Wahoos son una especie solitaria o nadan en grupos pequeños de dos a tres individuos, y su dieta es carnívora, se alimenta principalmente de otros peces y calamares. Se pesca al curriacan con señuelos en superficie y sobre todo poniéndoles forma de calamar ya que son sus presas favoritas.
En Baja California Sur, la temporada principal para encontrar esta especie es el Otoño o en Invierno.