Santa Rosalía
Santa Rosalía es un pintoresco poblado que se destaca entre las localidades del municipio de Mulegé (B.C.S., México), por su pintoresca arquitectura francesa y sin lugar a dudas, por el delicioso pan que elaboran.
Desde que en 1865 se encontraron rocas con cobre en la región, la principal actividad económica de esta localidad es la minería. Por aquellos años, la compañía francesa El Boleo S. A. obtuvo un permiso del General Porfirio Díaz para explotar esas tierras, y construyó casas, escuelas y edificios basadas en la arquitectura colonial francesa de la época.
Una de las obras arquitectónicas más interesantes es la Iglesia de Santa Bárbara, ubicada en el centro de Santa Rosalía. Dicha iglesia fue diseñada por Gustave Eiffel, el reconocido autor de la Torre Eiffel de París (Francia), y transportada en barco para ser rearmada en el año de 1897 en este bello lugar.
Aquí también encontrarás el Hotel Francés, construido en 1886 por la misma metalúrgica francesa El Boleo. Las oficinas del gobierno fueron construidas en 1897, junto con las oficinas de la compañía minera y una gran cantidad de casas, hechas principalmente con madera de todos los colores.
Santa Rosalía fue la segunda población de México, después de la Ciudad de México, en contar con electricidad, lo cual fue fundamental para los acueductos que alimentaron con agua potable la comunidad. A su vez, en 1900 se instalaron 43 teléfonos, importados desde Europa.
Actualmente Santa Rosalía es hogar de aproximadamente 20 000 “cachanillas” como se conoce a los originarios de ahí, y aún explotan sus tierras con actividades mineras, aunque ahora es una compañía canadiense. Sin embargo, por las tranquilas calles aún se pueden apreciar vestigios de los antiguos mineros, y junto al mar se alcanzan a ver las ruinas de inmensos hornos que utilizaban para fundir los minerales.
Santa Rosalía es sin duda un lugar lleno de historia, arquitectura y riquísima gastronomía, que no te puedes perder la oportunidad de conocer.