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Platillos típicos de BCS

Escrito por Chef Me Puchi en Jueves, 25 Enero 2018. Publicado en Comida Sudcalifornia, Gastronomía de BCS, Gastronomía Sudcalifornia, Recetas de BCS

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La Gastronomía de BCS por su rica y sabrosa variedad se ha vuelto uno de los principales atractivos turísticos para visitantes nacionales y extranjeros e incluso para los propios habitantes de la media península. De esta gran variedad resaltan algunos de ellos por su gran popularidad y por ser de fácil encuentro en todas las poblaciones sudcalifornias e incluso fáciles de preparar en casa.

Si algo distingue a Baja California Sur es la variedad de alimentos que tiene, ya que somos una península nos encontramos rodeados de mar, cielo y por supuesto de suelo. Es por eso que la facilidad de acceder a determinados platillos hace que aumente la imaginación y preparación del alimento.

Entre los platillos que más se comen en nuestro estado podemos enlistar los siguientes:

-          Tacos de pescado y camarón

tacos_pescado

-          Ceviche

ceviche

-          Hot dog

hot_dog

-          Burritos de machaca

burritos

-          Almejas rellenas

almejas

-          Licor de Damiana

licor_damiana

-          Nieve de pitahaya y naranjitas

nieve

-          Camarones empanizados 

camarones

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