Gastronomía sudcalifornia: CÓCTELES CON DAMIANA
Te proponemos algunas bebidas diferentes y originales para celebrar en estos dias, todas toman como base el licor de damiana y son sumamente disfrutables. Lúcete con tu pareja, familia o amigos preparando estos cocteles sudcalifornios.
BALANDRA
- 1oz del whisky de tu preferencia
- 1.5oz Licor de Damiana
- Soda ginger/ refresco de gengibre o limón
- 5 hojas de menta
- En un vaso mediano coloca un par de cubos de hielo, luego agrega el whisky, después la damiana, enseguida la soda ginger, y adorna con las hojas de menta
LADY DAMIANA
- 2oz Licor de Damiana
- 1oz limón
- Twist de naranja o toronja
- Jugo de piña
- Mezcla eso y luego llena a tope el shaker con jugo de piña, adorna con el twist
CARAJILLO DAMIANA
- Servir tres cubos de hielo, luego 1 o 2 oz de Licor de Damiana
- Agregar una carga de café espresso
- ¡Listo!
MAR BERMEJO
- Infusionar 1 oz de mezcal con flores de jamaica (al mezcal se le ponen unas flores de jamaica para que absorba sus propiedades).
- El Licor de Damiana se macera con jengibre y jugo de naranja verde, va shakeado y doblecolado.
- Luego se le agrega el mezcal infuisonado con la Jamaica.
- Sirve en un vaso mediano y adorna con una flor de jamaica o rajita de canela
