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Gastronomía sudcalifornia: AGUA DE PEPINO Y LIMÓN

Escrito por Chef Me Puchi en Jueves, 19 Octubre 2017. Publicado en Gastronomía, Gastronomía Sudcalifornia, Recetas de Cocina.

 

Cuando te hidratas debes tener en mente que se trata de recuperar las vitaminas y minerales perdidos, además esto ayudará a prevenir problemas intestinales. De igual forma, recuerda que los líquidos que tomes deben gustarte y ser lo más saludables posible, de preferencia evitar las sodas ya que éstas causan mayor sed.  

¿Sabías que el pepino ayuda a mejorar la memoria y proteger sus células nerviosas del deterioro relacionado con la edad?  Así es además tiene propiedades antioxidantes y es de gran ayuda para la pérdida de peso.

 

 ingredentes

                         Ingredientes

          1 pepino grande

          4 limones

          1,5 litros de agua

          Azúcar o endulzante al gusto.

 

  

¿Cómo preparar el agua?

1.- Lava bien tanto el pepino como el limón en agua fría.

2.- Pela el pepino, retirando su piel con ayuda de un cuchillo.

3.- Puedes reservar algunas rodajas de pepino. El resto pásalo por la licuadora para extraer todo su jugo.

4.- Pon el agua en una jarra e incorpora el jugo de pepino. Mezcla bien con ayuda de una cuchara de madera.

5.- Parte los limones por la mitad, exprímelos e incorpora el zumo de limón a la bebida.

6.- Agrega el endulzante o el azúcar a gusto. Agita muy bien. 

Por último reserva en la nevera y cuando esté fría a disfrutar.

 

Nota: Si lo deseas puedes añadir a la jarra las rodajas de pepino que cortaste y reservaste anteriormente. También puedes reservar algunas rodajas de limón y añadirlas igualmente. Algunas personas agregan hojas de yerbabuena (menta). 

 

menta

 

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