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Gastronomia sudcalifornia: PESCADO EN SALSA DE TOMATE

Escrito por Chef Me Puchi en Jueves, 02 Junio 2022. Publicado en Comida mexicana en BCS, comida sudcaliforniana, Gastronomía Sudcalifornia, recetas de cocina BCS, Recetas de comida de BCS

Receta de filete de pescado en salsa de tomate y cebolla

Buen jueves sudcalifornios, el dia de hoy les compartimos una receta deliciosa y muy facil de elaborar que seguro les encantara.

Ingredientes

  • 1/2 Cebolla Cortada en cubitos
  • 4 Papas Peladas y cortadas en rodajas
  • 1 chile verde picado en cubitos
  • 1 chile california picado en cubos
  • 2 ajos Picado finamente
  • 2 tomates pelados y sin semillas
  • 1/2 Taza Salsa De Tomate 
  • 4 Filetes de pescado.

Instrucciones

  1. Sazona los filetes

    Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta al gusto. Reserva.

  2. Dora

    En una sartén con aceite caliente dora pimiento, cebolla y papas. Agrega ajo, tomate y deja cocer a fuego bajo, hasta que el tomate esté suave.

     

    3. Incorpora

    el jugo de tomate y los filetes. Agrega sal y pimienta al gusto. ¡Disfruta!

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