Gastronomía sudcalifornia: SARDINAS A LA MEXICANA

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Receta de Sardinas a la mexicana

El día de hoy te traemos esta receta muy fácil y económica, ideal para esta recta final de cuaresma.

INGREDIENTES:

  • 1/2 Cebolla picada finamente
  • 6 Jitomates sin semillas y cortados en cubos
  • 3 Chiles serranos cortados en rodajas
  • 2 Limones (su jugo)
  • 1 Cucharada de salsa de soya.
  • 3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa 
  • 2 Latas de Sardina en salsa de tomate limpias y desmenuzadas (425 g c/u)
  • 5 Ramas de Cilantro desinfectado y picado finamente
  • 1 Paquete de Galletas saladas (186 g)

PROCEDIMIENTO: 

  1. Mezcla

    Mezcla la cebolla con el jitomate, los chiles, el jugo de limón, las salsas, la sardina y el cilantro; cubre con plástico adherente y refrigera por 15 minutos.

  2. Sirve

    Sirve con las galletas.

  3. Ofrece

    Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes añadir cubos de aguacate y aceite de oliva.

  5. Consejo nutricional

    Las sardinas aportan fósforo a tu dieta.

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