Receta sudcalifornia: gelatina de mosaico
El día de hoy nuestra querida nana se ha puesto a preparar una de sus recetas favoritas: gelatina de mosaico. A continuación te la presentamos esta sencilla y rápida receta que sin duda puedes preparar en cualquier ocasión.
Los ingredientes que vas a necesitar son:
210 grs de Queso crema (Philadelphia)
2 paquetes de gelatina (Jell-O) de tus sabores favoritos (preparada en 3 tazas de agua para cada sobre y cortada en cubitos)
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
4 sobres de grenetina en polvo
Modo de preparación:
1.- Licua el queso philadelphia junto con la leche evaporada y la leche condensada. Reserva.
2.- Hidrata la grenetina en 100 ml de agua y deja reposar por durante 5 minutos.
3.- Coloca los cubos de la gelatina preparada en un molde de tu preferencia
4.- Funde la grenetina y agrega las leches previamente mezcladas.
5.- Vierte la mezcla final en el molde y mete al refrigerador hasta que haya cuajado.
6.- ¡Ha quedado lista tu gelatina de mosaico, a disfrutarlo!
Nota: puedes utilizar la receta para hacer un pequeño regalo para el próximo San Valentin, utilizando gelatinas de color rojo-rosa o añadiendo a la mezcla de leches un poco de colorante.
Recuerda que puedes agregar los ingredientes que sean de tu preferencia, si tienes alguna duda o sugerencia puedes contactarnos por medio de nuestra página de Facebook. ¡Hasta la próxima!
