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Wrap en hoja de lechuga estilo BCS

Escrito por Chef Me Puchi en Jueves, 11 Agosto 2016. Publicado en Cocina sudcalifornia., Cultura, Familias Sudcalifornias., Recomendaciones

wrap

En temporadas del calor la mayoría de las personas evitamos realizar alimentos muy elaborados debido a que provoca mucho calor, por eso te traemos una una fresca y rápida receta que te ayudará a disfrutar del calor: 


Porción: 1 persona 
Tiempo de elaboración: 10-15 min. 

Ingredientes: 

  1. 2 hojas lechuga iceberg
  2. 80 g jamon de pavo.
  3. zanahoria chica en tiras delgadas
  4. 1/2 pepino en tiras delgadas
  5. 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen
  6. 1 cucharada pimiento rojo picado
  7. 1 cucharada perejil picado

 

Elaboración: 

  1. Se mezcla el pimiento con el perejil y el aceite de oliva en un bowl chico.

  2. Envuelve las verduras en las rebanadas de jamón de pavo (pueden calentarlas o no, según el gusto de cada persona) Utiliza las hojas de lechuga para envolver el jamón.

  3. Resguarda en el refrigerador si desea el alimento fresco. A la hora de comer, adereza con el aceite de oliva preparado con el pimiento rojo.

 

¡Buen provecho! 

 

 

Nota: los ingredientes pueden variar en sabor y cantidad según la disposición, gusto y necesidad de quién lo prepara. Recomendamos el uso de machaca y/o chilorio, chopito y frijol. 

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