Durazno y sus propiedades
El durazno es un delicioso fruto que tiene su origen en China, allá es considerado como símbolo de larga vida e inmortalidad.
Su árbol es pequeño, florece en primavera y da frutos en verano. Alcanza hasta 6 metros de altura, su tronco es liso y se desprende en láminas. Las flores, por su parte son de color rosa a rojo y miden 2 a 3.5 centímetros de diámetro.
El durazno contiene vitaminas del complejo B y C. Minerales como el potasio y fitoquímicas, como la luteína, zeaxantina, criptoxantina y betacarotenos. Propiedades para sanar los calambres o fatiga muscular.
Gracias a sus propiedades el durazno te beneficia en varios aspectos. Por ejemplo, te ayuda a mantener la línea pues aporta una cantidad mínima de calorías, además ayuda a hidratar la piel y fortalece el sistema inmunológico.
A la hora de elegirlos debes darle prioridad a los colores amarillos o crema, y que se encuentren suaves al tocarlos, sin que ello implique que estén demasiados blandos, en el refrigerador se pueden conservar uno o dos días después de ser comprados.
Sus vitaminas producen un efecto antioxidante, que inhibe a acción de los radicales libres y protege el organismo del envejecimiento, previene ciertos tipos de cáncer y disminuye el riesgo de desarrollo de enfermedades crónicas y degenerativas.
Por otro lado, tiene un papel importante en nuestro organismo al disminuir los niveles de colesterol nocivo ya que la pectina que contiene, actúa absorbiendo los jugos segregados por el hígado y la vesícula mientras hacemos la digestión. Estos jugos se forman a partir de las reservas de colesterol del cuerpo, de manera que si la pectina los absorbe el organismo tendrá que generar más y las reservas disminuirán.
Por último, con las hojas y flores del durazno se puede preparar té o infusiones curativas con cualidades particulares, ya que mientras las primeras son diuréticas las segundas son purgantes (laxantes). Sin embargo, también se recomiendan para procesos de estrés, tensión y nerviosismo.
¡Esperamos que esta información te ayude a considerar integrar un poco de durazno en tu dieta diaria!
