Licores Sudcalifornios: Licor de Damiana
La Damiana y su licor ademas de ser famosos por su sabor también lo son por ser considerados potentes afrodisíacos. Sudcalifornia es uno de los principales exportadores de Damiana a diferentes países del mundo.
La Damiana es un pequeño arbusto de llamativas flores amarillas, hojas aromáticas y frutos similares a los higos. Generalmente se desarrolla los entornos silvestres de las zonas áridas y semi-áridas, razón por que es abundante en Baja California Sur, México. Nuestro bello estado es el principal productor de esta planta y existen alrededor de 18 comunidades que se dedican a la exportación de Damiana a diferentes destinos, tanto nacionales como internacionales.
En la antigüedad, los indígenas nativos que habitaban la región central de Baja California Sur, llamados Guaycuras, elaboraban un licor de esta enigmática planta, y acostumbraban beberla en todas sus ceremonias. De acuerdo a sus leyendas y creencias, la hierba poseía propiedades que combatían la impotencia sexual en los hombres y la frigidez en las mujeres, motivo por el cual se volvió una bebida afrodisíaca. También se dice que funciona como diurético, facilitando la eliminación de líquidos del organismo, empleándose en casos de infecciones urinarias.
En la actualidad, el “Licor de Damiana Guaycura" es uno de los más famosos entre la gente sudcaliforniana, en especial por su botella de forma de mujer. Contiene extracto destilado de Damiana, alcohol de caña de azúcar, agua y azúcar, y se cuentan con diversas marcas de este licor, unas más artesanales que otras, pero todas muy digestivas y sabrosas. Además claro, del efecto “rejuvenecedor” del espíritu por el que más se le conoce y por lo tanto se busca. Entre los paceños también es conocido como “El viagra sudcaliforniano”.
